Unsere Weine, unser Sortiment
WEIN - ist unsere Passion
Die Liebe zur Natur, zur Rebe und zu unserer Arbeit
im Weinberg und Keller bestimmt unser tägliches
Handeln.
Unser Leitgedanke ist jeden Jahrgang aufs Neue in
spannende, ausdrucksstarke und elegante Weine
umzusetzen.
Schon im Winter werden die ersten relevanten
Zeichen durch den Rebschnitt gesetzt.
In den darauffolgenden Monaten
bleibt unser Bestreben bestehen, die
Menge zu reduzieren, um beste Güte von
gesundem Traubengut zum idealen
Zeitpunkt zu ernten.
Hier findet ihr unser
aktuelles Sortiment ...
Rebsorten
Jede Rebsorte birgt eine Vielfalt an Aromen, die einladen,
entdeckt zu werden.
Unsere Weine gehören zur Großlage Niersteiner Gutes Domtal. Unser Sortiment teilt sich in 65 % Weißweine
und in 35 % Rotweine auf.
Unsere "Weißen" umfassen nicht nur die traditionellen Rebsorten wie Riesling, Müller-Thurgau, Kerner und Scheurebe. Sondern auch die faszinierenden Burgunder-Sorten, den Gewürztraminer als auch den Chardonnay
und den Sauvignon Blanc.
Zu unserer Rotweinkollektion zählen die Klassiker Dornfelder, Portugieser und Spätburgunder sowie die Exoten Regent und Cabernet Dorsa.
Überzeuge dich selbst
von der Qualtität unserer Weine ...
NEU im Programm
.
Zur Abrundung unseres Sortiments hat Alexander
einen wirklich verführerischen Wein gezaubert...
einen fruchtigen SOMMER CUVEÉ.
Die Komposition aus den edlen Rebsorten Chardonnay
und Sauvignon Blanc ist perfekt ausbalanciert.
In der Nase fruchtig und elegant, mit Noten von frischen Birnen und Quitten und einem Hauch Ananas.
ORTEGA AUSLESE
Stolz sind wir auf unsere ORTEGA AUSLESE mit
104 Grad Oechsle. Die frühe Traubenreduktion,
die vielen Sonnenstunden bei optimaler Südhanglage
und der punktgenaue Lesezeitpunkt der goldgelben
Trauben sind nur einige Punkte, die die Basis für diesen
edelsüßen Traum bilden..
Ein leuchtendes Goldgelb mit betörendem Duft nach
reifer Mango, Honig und einer Nuance von reifem Steinobst,
opulent und reichhaltig.
Mit dem lebendigen, frischen
2023er
Westwieser ROSÉ trocken
mit intensivem Beerenduft könnt ihr das
ganze Jahr über, auch bei euren Freunden,
punkten.
Wir empfehlen ...
einen fruchtbetonten Wein, mit
unnachahmlichem Mineralton,
unser
2023er
Sauvignon Blanc trocken.
Der pikanter Duft nach Stachelbeere
& Paprika gibt den richtigen Schliff.
Unsere R O T E N ...
Ob unser Cuveé "DORNFELDER & PORTUGIESER", SPÄTBURGUNDER, REGENT oder ob CABERNET DORSA,
in der trockenen Variante, feinherb oder lieblich.
Unsere ersten Rotweine vom 24er und auch die vom
23er Jahrgang werden euch begeistern.
Alexander's
Projekt
Grauer Burgunder trocken
PREMIUM - 2023 -
Seit einiger Zeit kümmmere ich mich sehr
komprimiert um diese beliebte Rebsorte.
Zuerst sehr intensiv am Weinstock und
später dann auch im Weinkeller führe ich
zahlreiche zeit- und kostenintensive
Maßnahmen durch, um euch in
limitierter Auflage ein Optimum
anbieten zu können...
Cremige & vielschichtige Komposition für
Feinschmecker mit einer gut eingebundenen
Tanninstruktur mit langanhaltendem Nachhall
Motivation
Meine Arbeit im Weinberg & im
Keller und mein eigenes Projekt
sind meine Leidenschaft und
ein positiver Antrieb für jeden Tag.
Sie bringt mich dazu, an jeder neuen
Herausforderung zu wachsen und so
neue Ziele zu erreichen.
